Herzlich willkommen im Lausebengel!

Die Kiez-Interpretation einer modernen Speisekneipe

Im wunderschönen Graefekiez gelegen, möchten wir euch im Lausebengel mit Berliner Küche und Craft Bier begeistern. In unserer modernen Kiezkneipe im Herzen von Berlin-Kreuzberg setzen wir auf Qualität und Atmosphäre. Wir kombinieren dabei die Vorzüge eines charakterstarken Gastropubs mit toller Biervielfalt aus insgesamt 10 Hähnen und der nostalgischen Aura einer traditionellen Berliner Speisekneipe. Unser bier-geschultes Personal kümmert sich gern um euch und euren Biergeschmack.
Von klassischem Pils über bayerische Brauspezialitäten wie Helles und Zwick’l bis hin zu
avantgardistischen Bier Stilen wie Berliner Weisse, Pale Ales und fruchtigen Gosen ist beim Fassbier eine große Auswahl vorhanden. Bei dieser Biervielfalt sollte für jeden etwas dabei sein – und wenn nicht, finden wir schon eine ebenso leckere Lösung.
Unser Innenraum ist liebevoll gestaltet. Vieles wurde in Eigenregie entworfen und umgesetzt, nicht zuletzt die beeindruckende Wandmalerei im unteren Gastraum. Alles hat einen individuellen, stilvollen Touch, ohne dabei jedoch die Altbau-Struktur zu überlagern. Wir haben nie einen Gedanken daran verschwendet, die Backstein Wände oder das Stäbchen-Parkett verschwinden zu lassen. Gerade diese Elemente sorgen für eine warme, einladende und herzliche Restaurant-Atmosphäre mit Berliner und vor allem Kreuzberger Charme.
Und draußen sitzen? Der Lausebengel als Eckladen bietet eine sehr große, sonnige Terrasse mit knapp 100 Sitzmöglichkeiten, inmitten einer verkehrsberuhigten sehr grünen Umgebung.

Unsere Küche vereint Qualität und Kreativität.

Wir interpretieren das neu, was Mutti damals schon gekocht hat und wollen so die kulinarische Seite Berlins neu beleben. Dafür haben wir uns die Hilfe von einem der bekanntesten Köche der Hauptstadt geholt: Geplant und entworfen wurde unsere Küche und Speisekarte von Kristof Mulack (www.kristofmulack.de). Kristof gewann 2015 den SAT1-Kochwettbewerb „The Taste“ und wurde spätestens dadurch einem breiten Publikum in Deutschland bekannt. Er ist ein Berliner Original und kennt die Stadt wie seine Westentasche. Da auch er die Wurzeln der deutschen Esskultur entstauben möchte, passen wir wunderbar zusammen. Für den Lausebengel hat er deshalb bekannte Gerichte weiterentwickelt und packt diese unter anderem auf Brotkreationen. Berliner Stullen mit kompletten Mahlzeiten drauf sozusagen. Wir backen übrigens auch unser eigenes Hausbrot auf Sauerteig-Basis. Brot & Bier heißt unsere Formel für soliden und kombinierbaren Genuss. Neudeutsch würde man es. Foodpairing nennen. Handgemacht Qualität ist das Stichwort. Beides ergänzt sich großartig. Vor allem unsere Stullen passen perfekt zu den verschiedenen Bieren – mal würziger, mal fruchtiger, mal ein Mix aus allem. Jede einzelne Zutat wird liebevoll verarbeitet und beschreitet durch den einen oder anderen Kniff neue Geschmackswelten. Unsere Küche bietet neue Aromenprofile, die euch buchstäblich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Wie damals bei Mutti eben.

Öffnungszeiten

Bar

Mo-Fr 17-0 Uhr und Sa+So 16-0 Uhr

Küche

Montag bis Freitag 17-22 Uhr
Samstag bis Sonntag 16-22 Uhr
Montags und Dienstag ausschließlich Berliner Tapaskarte 

 

Contact

Anrufen

030 22474391

Adresse

Grimmstr.21 • 10967 Berlin

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